Restaurant Blu Craiova

Foarte cunoscut și apreciat in bucătăria mediteraneana,
o explozie de savoare marină

Orez, calamari, creveți, midii, vongole, caracatiță, ceapă,
ulei extravirgin, unt, usturoi, pătrunjel
300g

Risotto cremos din orez Arborio, gătit lent cu ciuperci și hribi, ceapă, usturoi, vin alb și unt, finalizat cu un strop de ulei de măsline pentru un gust intens și rustic.
Orez, ceapă, champignon, hribi de pădure, gălbiori, unt,
vin alb, parmezan, pătrunjel
350g